起手配牌之后麻将桌，舍完了客风牌，就应当舍单张的三元牌了。因三元牌的碰坎是有侨的，故放在风牌之后舍出。

　　一般地说，手牌中再没有比三元牌更好而具有魅力的牌张了。当然，这里不是单指孤张而言，大都是遇上对子的时候，或者说碰到刻子、自有暗刻甚至开杠的时候。然而，起手配牌中如果遇到白、中、发单张齐全时，处置上不免颇觉为难了。

　　单张三元牌的时候：实战中，许多人都把单张的三元牌扣在手里，无非两种心理：一是奢望再摸进一张同牌色的三元牌，凑成对好碰成一番；二是恐丢弃可惜，万一别人开碰，岂非给他人提供炮弹？

　　其实牌战本身就有取舍，得番加级也是司空见惯的，如果自己面子牌已作好部署，何不早早将三元牌舍弃呢?在牌桌上，靠摸牌凑成三元对子的机遇是较微小的，假使别人早已有对，你留到最后还必须要打。那时危险性就更大了，如果别家开始只有单张，一但摸进对子，岂不留下的三元牌是为他人贮存的吗?

　　在对单张三元牌的处理上，老的打法主张“早打不留“，新的打法是“可以留下，等待成对”。各有道理麻将桌，各有利弊，可以说老的打法是稍为保守、谨慎了些的新的打法，较为急进、冒险了一点。